蛋糕店當(dāng)學(xué)徒一般需要一兩年或以上的時(shí)間。到蛋糕店當(dāng)學(xué)徒從某種層面上來(lái)說(shuō)相當(dāng)于也是在工作,所以商家一般來(lái)說(shuō)都會(huì)與學(xué)徒簽訂勞動(dòng)合同。當(dāng)然,根據(jù)每個(gè)店的具體情況,偶爾也會(huì)烘焙學(xué)徒零基礎(chǔ)學(xué)烘焙,一般來(lái)說(shuō)一至三個(gè)月的時(shí)間就可以學(xué)會(huì)基礎(chǔ)的烘焙手法和技術(shù),但想要擁有好的烘焙技巧和手感,烘焙學(xué)徒則需要不斷地實(shí)踐,從而慢慢積累經(jīng)驗(yàn)。烘焙學(xué)徒要學(xué)多?第一個(gè)月學(xué)習(xí)理論和審美,包括掌握西點(diǎn)面包整形,蛋糕基礎(chǔ)抹面制作,理論知識(shí)學(xué)習(xí)等等。 . ?第二個(gè)月開(kāi)始技術(shù)實(shí)操,包含面包制作類(lèi),西式點(diǎn)心,美術(shù)與色彩搭配,西點(diǎn)原料學(xué)等。大G:這么偷著學(xué),學(xué)了多久chunnuanhuakai? Y:四五年的時(shí)間。后來(lái)隨著我自己水平的提高,公司就開(kāi)始嘗試讓我們自己拍。我就跟公司提出一些要求,要建一個(gè)影棚,要有更好、更專(zhuān)業(yè)的設(shè)備。 ▲ 菌菇-1??不收費(fèi)然后簽訂合約學(xué)成后要在店里做多久 2??發(fā)小部分工資,學(xué)成后在工資里扣除 3??收取學(xué)費(fèi),費(fèi)用相較于學(xué)校會(huì)低一些 ??無(wú)論是那種,都是在降低烘焙店的用人成本,學(xué)一般來(lái)說(shuō),一個(gè)烘焙學(xué)徒需要至少學(xué)習(xí)6個(gè)月或以上才能較好地掌握烘焙的基本知識(shí)和技能。但是,如果想要成為chunnuanhuakai一個(gè)真正的烘焙大師,則需要更長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。因此,要想成為一名開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的話,需要掌握更全面的蛋糕以及甜點(diǎn)和面包烘焙等產(chǎn)品的制作方法,建議選擇專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校3-8個(gè)月的課程。 如果你是想以后從事蛋糕師或西點(diǎn)師職業(yè),以這個(gè)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行職業(yè)工蛋糕店學(xué)徒多久出師的時(shí)間因各種因素而異。有些回答指出學(xué)徒學(xué)習(xí)蛋糕制作大約需要三個(gè)月左右,而其他回答則提到學(xué)徒學(xué)習(xí)時(shí)間可能長(zhǎng)達(dá)半年或一年以上。此外,還有踮起腳〆親邇?cè)诰€討論{在蛋糕店學(xué)徒多久出師要看各人的悟性。一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月,這一個(gè)月里chunnuanhuakai要勤動(dòng)手和師傅一起做,而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比